Орторексия или Когда здоровое питание вредно

Орторексия или вред здорового питания

Слишком большая зацикленность на здоровом питании может оказаться вредной для здоровья! Для такого состояния даже придумали специальный термин – нервная орторексия.

Придумал его врач Стивен Брэтмэн, который раньше сам «увлекался» здоровым питанием. И не просто увлекался, а относился к этому вопросу с особым пристрастием. Было время, когда он не ел мяса, употреблял только свежесорваные овощи и фрукты, пережевывал каждый кусочек еды по 50 раз.

Но через некоторое время он заметил, что жизнь его поблекла, «из неё исчезла поэзия», а все его мысли и разговоры стали сводиться только к теме правильного питания. Проанализировав свое поведение и присмотревшись к состоянию здоровья своих пациентов, которые были "ярыми приверженцами" здорового питания, Бретмен сделал вывод, что слишком большая фокусировка на питании может стать навязчивым состоянием. А это уже психическое расстройство.

Орторексия до сих пор не внесена в официальный список заболеваний. Но врачи говорят о ней все больше. На данный момент есть статистика, что орторексией в популяции страдают 1 - 6%. Чаще других ей подвержены актеры и другие публичные люди, лица с психическими отклонениями и, как ни странно, врачи.

Симптомы орторексии

К симптомам нервной орторексии можно отнести:

·         Постоянные разговоры о еде;
·         Гипертрофированное внимание к качеству продуктов;
·         Нервозность из-за мыслей о том, что продукты могут быть «недостаточно экологически чистыми»;
·         Желание обратить всех окружающих в «свою веру»;
·         Категорический отказ есть вне дома;
·         Периодическое ужесточение требований к продуктам;
·         Сильное чувство вины и тревоги, если пришлось съесть «неправильную пищу»;
·         Чувство превосходства над теми, кто питается по-другому.

В чем опасность орторексии?

Все исследователи, интересовавшиеся проблемой орторексии, говорят о том, что она значительно снижает качество жизни. Некоторые ученые считают, что орторексия является разновидностью невроза навязчивых состояний, и человеку требуется помощь психолога или психиатра. Кроме того орторексия может привести к депрессии и появлению фобий.

Если человек посвящает всю свою жизнь мыслям о еде, то у него не остается времени на общение. Из-за его навязчивых разговоров о пище, портятся взаимоотношения с окружающими.

Правильное питание – важный рычаг в борьбе  и профилактике многих заболеваний. Но если из желания употреблять только правильные продукты вы начинаете слишком ограничивать свой рацион, это может наоборот спровоцировать появление проблем со здоровьем. Например, полный отказ от мяса и рыбы может стать причиной анемии.

Не стоит забывать, что «фанаты» здоровой еды часто черпают информацию о вреде того или иного продукта в интернете на сомнительных сайтах. А там зачастую можно прочитать «ужастики», в которых сгущаются краски по поводу вредности продуктов или подается абсолютно недостоверная информация.

Есть версия, что орторексия возникает на фоне психологической травмы. По другой версии, человек, ограничивая себя в еде и прикладывая для этого много усилий, начинает чувствовать свое превосходство над другими. В этом случае правильное питание становится религией, которая позволяет ему чувствовать себя лучше других.

Здравый смысл против орторексии

И все-таки здоровый образ жизни и правильное питание важны для здоровья, и задумываться о том, что мы едим стоит. Но при этом важно сохранять здравый смысл. И помнить, что чем разнообразнее будет ваше питание, тем больше у вашего организма будет шансов, получить все необходимые ему для нормальной жизнедеятельности питательные вещества.

И еще: наш организм – саморегулирующаяся система, в которой работают сложные адаптационные и защитные механизмы. Они в состоянии «побороть» умеренное негативное воздействие извне, например, аннулировать вредное влияние съеденного вами изредка «неправильного продукта».

Не впадайте в крайности. Ищите равновесие между заботами о правильном питании и здравым смыслом. И будьте здоровы!

Файлы здоровья

Рассказать друзьям:


Читайте также:

7 полезных свойств кабачка

Диетологи утверждают, что картофель и похудение совместимы!

Осторожно: плесень на продуктах!

Ожирение и плохая память связаны: новые доказательства

Животные жиры – это не вредно, а полезно!


Comments