 Ученые выяснили, что люди, часто употребляющие печенье и торты, плохо контролируют свои эмоции. Американские исследователи из Университета Сан-Диего провели эксперимент, в котором приняли участие 5000 человек. Целью эксперимента было обнаружение связи пищевой культуры человека и его психического здоровья. И такая связь обнаружилась. Результаты исследования показали, что те, кто любит часто есть печенье и другие кондитерские изделия, хуже контролировали свои эмоции. Ученые считают, что «виноваты» в таком воздействии на наш организм трансжирные кислоты, которые производители обильно добавляют в свои кондитерские изделия. Добровольцы, которые ели мало продуктов с трансжирами, намного лучше могли контролировать свое настроение. В другом исследовании, проводившемся в 1999-2005 годах, было доказано, что частое употребление трансжиров приводит к ухудшению памяти и когнитивных способностей. В исследовании участвовало 1018 здоровых человек. Подопытным показывались карточки со словами. Их задачей было вспомнить, показывали им это слово ранее или нет. Оказалось, что люди, употребляющие пищу с трансжирами, хуже запоминают слова. Ученые обнаружили, что каждые 2 грамма трансжиров, потребленных в день, "стирали" из памяти 1,5 слова. Питание и умственные способности И это еще не все. Известно, что трансжиры оказывают на наш организм и другое негативное воздействие, например, повышают уровень холестерина в крови и повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Так что любителям печенек стоит пересмотреть свое меню и стараться есть кондитерские изделия и другие продукты, содержащие трансжиры, как можно реже. Питайтесь правильно и будьте здоровы! Читайте также: Здоровый образ жизни -это важно! Продукты, которые помогут улучшить память Простые упражнения для повышения настроения Шесть доказательств, что смех лечит Бороться с депрессией помогут спорт и приятные воспоминания
|
Главная страница > Образ жизни >
