За время праздников мы, как правило, набираем парочку лишних килограммов, потому что переедаем. А почему переедаем? Доктор биологических наук Кристина Агапакис из Гарвардского университета выяснила, что виноват в таком нашем поведении «эффект шведского стола». «Эффект шведского стола» и переедание Кристина Агапакис провела эксперимент на крысах, которым предлагалось два разнообразных меню. В первом варианте меню была однообразная еда, и крысы достаточно быстро насыщались и отказывались от «продолжения банкета». Во втором - животным предлагался своеобразный "шведский стол", состоящий из продуктов с четырьмя различными вкусовыми качествами. При таком разнообразии животные съедали в три раза больше пищи, чем обычно. Кристина Агапакис считает, что грызуны переедали во втором случае потому, что все время переключались с одного блюда на другое. В результате чего вкусовые впечатления перемешивались, и животные теряли чувство меры. Сработал «эффект шведского стола» Другими словами в переедании на праздники виновато разнообразие блюд на праздничном столе. Как избежать переедания в праздники Конечно, вряд ли праздничный стол когда-нибудь будет состоять из одного блюда. Это значит, что каждый праздник мы будем испытывать «эффект шведского стола». И все-таки можно постараться избежать переедания в праздники. В следующий раз, когда окажитесь за праздничным столом:
Формируйте у себя пищевые привычки, которые позволят вам не переедать в праздники. Если вы все-таки переели за праздничным столом, не казните себя. Чувство вины не поможет вам похудеть, а может даже помешать сбрасывать лишние килограммы. Вместо этого вспомните о здоровом образе жизни: начните правильно питаться и больше двигаться, бывайте на солнце и свежем воздухе, высыпайтесь. И не забывайте больше улыбаться и смеяться, смех оказывает на наш организм комплексное положительное влияние и способствует похудению! Файлы здоровья Рассказать друзьям: Читайте также: Питание и умственные способности Простые упражнения для повышения настроения |
Главная страница > Образ жизни >